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商用廚具企業利益之爭愈演愈烈http:www.machine.hc360.com2015年10月29日15:43來源：中國食品機械設備網T|T廚房設備行業發展至今，競爭異常激烈。如今，隨著互聯網電商平臺的崛起，國外品牌的進入，廚具企業與經銷商的利益爭奪戰役打響。廚具企業的發展的確面臨著巨大的挑戰，企業只有從自身實際情況出發，完善發展戰略，才能獲得更為長遠的發展。　　相關產品推薦：　　宇益150KG燃油蒸汽鍋爐0.15T柴油鍋爐　　豐創性價比最高米粉機最實惠的米粉機　　俊賢YMZD350不銹鋼壓面機全自動數控饅頭機廚具企業與經銷商的利益大戰現階段，廚具企業在營銷模式上大多采用經銷商制度，構建起猶如金字塔的營銷組織結構。廚具品牌與經銷商之間的合作是建立在利益基礎上的，因此看似穩固還是有不穩定因素存在。一旦廠商之間發生沖突，就可能出現經銷商換品牌或品牌換經銷商的事件。廠商之間的博弈實質是廚具利益的爭奪之戰，隨著行業的發展，這一戰役會更加明顯和激烈，有的企業或經銷商會在戰役后再上一個臺階，有的則可能陷入被動的境地。其實，廚具企業在處理與經銷商關系時，要注意相互理解，通力合作，企業才能實現更好發展。民族廚具品牌與洋品牌的攻防大戰這是一場已經開啟并將持續下去的大戰。民族廚具品牌一方面憑借高性價比及地利人和優勢攻城掠地，占據廚具市場的大半江山;而洋品牌則高舉國際化大品牌入侵我國廚具市場，并對民族品牌展開猛攻，并憑借資金與技術優勢在短時間內占據了一定優勢。這場戰役最大的受益者，不是民族品牌，也不是洋品牌，而是我國廚房設備行業本身。這場戰役促進了廚房設備行業的健康發展，有利于產業結構的調整。但對民族品牌和洋品牌來說，這場戰役又將是一場消耗戰，它考驗的是廚具企業的耐心、決心以及智慧。傳統渠道與電商之間的渠道大戰近兩年，電商大熱，很多廚具企業也順勢投入互聯網的懷抱，成為電商的成員。電商有效縮短了廚具企業與消費者的距離，降低了產品成本，成為營銷的重要渠道。但是廚具電商在物流、售后等的短板也是不容忽視的。在面臨電商威脅時，廚具企業可以利用傳統營銷渠道，積極開拓新市場，發力三四線城市及農村市場，舉辦建材家居團購等活動。其實，傳統渠道與電商之間的渠道大戰無非就是客戶資源爭奪戰，誰的客戶多，誰就在市場上掌握了主動。其實，這三大戰說到底就是利益之爭。廚具企業在發展時要有自己的戰略方針，不要盲目擠壓經銷商或者洋品牌，堅持自身發展是關鍵。資料擴展：廚房設備包括哪些廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯。責任編輯：朱玲

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