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時間馬上進入三月份，又將迎來傳統的婚慶旺季，島城許多年輕人扎堆步入婚姻殿堂。一場完美的婚禮，當然需要完美的婚宴來做支撐。不過，說起婚宴，相信很多新人都會感到頭疼，好日子訂不上不說，還要承擔越來越高的價格。記者調查發現，島城星級酒店的婚宴檔期上半年幾乎已經預訂完畢，價格普遍在5000元左右一桌，而很多一線五星級酒店，婚宴價格已超過8000元一桌。有業內人士分析，青島的婚宴場地一向都是供不應求，所以這幾年婚宴價格基本保持在每年10%的增速，這也讓不少新人直呼“結婚得趁早”。價格高，不好訂，其實也并不是沒有解決方案，這可能需要新人們放棄一些所謂的“講究”。單桌均價超5000元一場婚宴輕松10萬+90后陳超和于禪準備今年9月份舉行婚禮，為了留下一次難忘的婚禮，他們和父母商量，預算大約在15萬元。“準備請20桌，過完年我就開始詢價，先是咨詢了一線五星酒店，發現要是在這些地方辦婚禮，15萬元連婚宴的錢都不夠，更別說婚慶、婚紗、婚車這些項目的開支。”陳超說，他只能去找其它的星級酒店詢價，價格也普遍在5000元一桌，婚宴開支輕松超過10萬元。那么，目前市區星級酒店婚宴消費到底是什麼水平？業內人士青島新聞網婚嫁頻道主編、青島媒體婚評人姜詠詠告訴記者，市區五星級酒店5000元基本是平均價格，尤其是在5月、10月這樣的旺季，價格輕松超過5000元，而且這個價格每年以10%左右的速度在增長。隨后，記者咨詢了部分星級酒店：魯商凱悅酒店給出的最低報價是6990元一桌，外加15%服務費；證大喜馬拉雅旺季價格4990元一桌起，服務費另收；青島海爾洲際酒店4980元一桌起，服務費及稅金另收。也就是說，算上服務費，每桌價格普遍在5000元以上。“這樣的價格其實直逼北上廣，而且帶動很多有婚宴場地的酒樓價格上漲。”姜詠詠告訴記者，至于為什麼價格高，漲幅還這么大，她認為，還是目前婚慶市場供不應求造成的。“據我了解，東部一家五星級酒店，一年一個宴會廳接待的婚宴就超過了150場，這家酒店所有宴會廳的婚宴場次甚至超過230場。可我們也算過，按照傳統講究，一年中適合結婚的日子，不超過90天。”姜詠詠說，這樣的供求關系，也難怪婚宴價格居高不下。上半年檔期已不多訂婚宴最好提前一年盡管價格貴，但就像姜詠詠所說的那樣，婚宴市場還是供不用求，記者調查發現，類似于魯商凱悅、萬達艾美、香格里拉、證大喜馬拉雅這些酒店上半年的檔期已所剩無幾，下半年9月和10月這樣的旺季也預訂出了大部分。“我們上半年幾乎已訂滿，當然個別周末還有空余，但的確不多，至于10月這樣的黃金旺季，所有周末目前幾乎全部訂滿。”魯商凱悅會議宴會部總監郭莉告訴記者。“想訂特殊的大日子，最好還是提前一年，其它的好日子最好是提前半年，如果是普通日子那也要提前兩三個月。”證大喜馬拉雅酒店宴會及會議統籌業務發展總監何斌告訴記者。那么，什麼是“大日子”“好日子”“一般日子”呢？何斌解釋說，很多講究的新人會請人“看日子”，一般會選周六周日、陽歷帶“6”帶“8”，同時農歷又是雙數的日子，這樣的日子算是好日子；而類似于10月1日、5月1日這些特殊節點，或5月20日、5月21日等這些有特定寓意的都是大日子。當然，婚宴也有明顯的淡旺季。“一年中的1月、2月、12月，因為臨近春節，而且天氣冷，結婚的人不多，7月、8月天氣熱，也是淡季。而5月、9月和10月溫暖適宜，也是婚禮扎堆的時間。”何斌說，選擇淡季還是旺季，不僅關系著你要提前多久預訂，婚宴價格也有不小的差異。另外，何斌也提醒大家，過去很多婚禮會扎堆在10月1日這樣的節假日，但現在考慮到很多親友會外出旅游的因素，已經越來越不受寵，反倒是5月20日、5月21日等這樣有特殊寓意的日子，成為流行新趨勢。

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