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春夏之交、花草茂盛、溫度適宜的5月,是全年最適合旅游的月份。今天要向大家介紹的日本8大旅游勝地,是最適合在5月份去旅游的地界。它們有的是憑借垂涎欲滴的美食博得擁躉,有的是憑借獨具特色的節慶活動以及讓人嘆為觀止的景色“吸粉”無數。隨著日本簽證從本月8日實施新政,想必大家的日本旅游之路越發輕松簡單,這些會是你選擇的目的地么?(策劃·陳啟佳劉戈)吃貨們的福利,各種美食絕對讓您大飽口福對于愛吃的游客來說,能在旅游時吃到當地新鮮的應季食物,可以說是一件無比幸福的事,所以,千萬要來嘗一嘗高知的鰹魚和富山的螢魷。高知鰹魚和金槍魚一樣,都是日本人最喜歡的魚類。早春,順著太平洋的黑潮北上的被稱為“初鰹”,自古以來就十分珍貴。高知縣的鰹魚生魚片味道特別鮮美,還有一種有名的料理叫做“半生鰹魚”。具體做法是把鰹魚的皮用小火烤至金黃色,但并不烤透。烤過之后立即浸入冷水并迅速瀝干水分,接著,佐以蔥、姜、大醬、蒜等,蘸上“ponzu(一種合成醋,是在酸橙、酸橘等柑桔類的榨汁上加入醬油、甜料酒、海帶等調出鮮味的調味料)”,想想就覺得美味。5月,正是高知縣“初鰹”上市最佳品嘗的時節,正是它拴住了游客的胃。富山螢魷是產于日本富山縣富山灣的小墨斗魚。身體表面有發光器,一旦受到外部刺激,就像螢火蟲那樣發出藍白色的光,由此而得名。螢魷的吃法有很多,包括生魚片、咸烹、拌醋醬、即食醬油腌、涮鍋等等。生吃的時候,在做生魚片之前,要先冷凍一下。由于季節性極強,且營養豐富,即使在魚類豐富的日本也算的上是高檔食物。
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